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Salvado J, Joukes V. Bacalhau, um Marcador Simbólico da Identidade Alimentar Portuguesa: Um Olhar Sobre o Território de Trás-OsMontes e Alto Douro. Rev. Port. de Estud. Reg. [Internet]. 6 de Dezembro de 2021 [citado 21 de Janeiro de 2025];(53):55-68. Disponível em: https://review-rper.com/index.php/rper/article/view/183