Salvado, J., A. M. Ferreira, J. Serra, e N. Marujo. «Gastronomia De Taberna &Amp; Storytelling: Saberes E Sabores Que Reforçam a Identidade Cultural Do Território». RPER, n. 50, Março de 2019, pp. 65-84, doi:10.59072/rper.vi50.503.