Salvado, Josefina, Ana Maria Ferreira, Jaime Serra, e Noemi Marujo. 2019. «Gastronomia De Taberna &Amp; Storytelling: Saberes E Sabores Que Reforçam a Identidade Cultural Do Território». RPER, n. 50 (Março):65-84. https://doi.org/10.59072/rper.vi50.503.